Drink Me recebe prêmio de Melhor Carta de Bebidas no Melhores da Taça 2026
A história de Sorocaba virou coquetel e agora também ganhou reconhecimento nacional.
O Drink Me Speakeasy Bar foi reconhecido na categoria Melhor Carta de Bebidas do Melhores da Taça 2026, premiação promovida pela revista Prazeres da Mesa e que reúne alguns dos principais nomes do mercado brasileiro de bebidas.
A carta premiada, “1654 — Do Rio ao Balcão”, é um projeto 100% autoral inspirado na história de Sorocaba. Criada pelo sócio-fundador do Drink Me, Diego Alisson, ela nasceu de uma extensa pesquisa sobre a cidade e transforma acontecimentos, personagens e diferentes períodos de sua formação em nove drinks.
O nome faz referência a 1654, ano de fundação de Sorocaba. A partir daí, a carta percorre uma linha do tempo que começa nos primeiros caminhos que atravessavam a região, passa pelo tropeirismo e pelas feiras de muares, chega à ferrovia e à industrialização e termina na cidade contemporânea.
Mais do que dar nomes históricos aos drinks, a proposta sempre foi fazer com que cada criação realmente carregasse um pouco do período que representa. Por isso, sabores, ingredientes, técnicas, cores, copos e apresentações foram pensados como parte da narrativa.
A história de Sorocaba contada em três atos
“1654 — Do Rio ao Balcão” é dividida em três atos: Terra, Ferro e Cidade, cada um deles formado por três coquetéis.
Terra nos leva às origens. É o capítulo que fala da relação de Sorocaba com o território, dos caminhos que cruzavam a região, do tropeirismo e das feiras de muares que fizeram da cidade um importante ponto de passagem, comércio e encontro no interior do Brasil.
Em Ferro, a narrativa avança para a chegada da ferrovia e para o período de industrialização. Os drinks assumem tons mais escuros e âmbar, elementos defumados e referências ao universo ferroviário e fabril — uma fase que transformou profundamente Sorocaba e ajudou a consolidar o apelido de “Manchester Paulista”.
Por fim, Cidade chega à Sorocaba contemporânea. A estética se torna mais limpa e os coquetéis incorporam técnicas como clarificações e apresentações minimalistas, representando uma cidade que se modernizou sem deixar de carregar as marcas de tudo o que veio antes.
Os próprios ingredientes ajudam a contar essa história. Produtos brasileiros como cachaça, milho, pinhão, banana, manga, café e caju dividem espaço com bourbon, rum, saquê, yuzu, umeboshi, vinhos fortificados e especiarias de diferentes origens.
Esse encontro não acontece por acaso. Ele representa, à nossa maneira, as muitas culturas, influências e pessoas que passaram por Sorocaba e contribuíram para a construção da cidade que conhecemos hoje.
No fim, a “1654” nunca foi apenas sobre criar nove bons drinks. Era sobre encontrar uma maneira genuinamente Drink Me de contar uma história que também é nossa.
Uma carta Sorocabana entre as melhores do Brasil
Talvez uma das partes mais especiais dessa conquista seja olhar para a lista de reconhecidos pelo Melhores da Taça e encontrar o nome do Drink Me ao lado de estabelecimentos do calibre de Evvai, Fasano, Fel, Due Cuochi, entre tantos outros bares e restaurantes incríveis do país. Ver o nosso trabalho dividindo espaço com nomes que são referência na gastronomia e na coquetelaria brasileira é uma honra gigantesca.
O reconhecimento veio por meio do Melhores da Taça, premiação nacional realizada pela revista Prazeres da Mesa e dedicada ao universo das bebidas.
Em 2026, o prêmio chegou à sua quarta edição, com 41 categorias e mais de 200 finalistas, reunindo profissionais, produtos, bares e restaurantes de diferentes regiões do Brasil. Após a seleção dos indicados por um júri especializado, a votação popular registrou mais de 16 mil votos válidos.
Estar entre os reconhecidos desta edição tem um significado especial para nós justamente porque a carta nasceu olhando para dentro: para a nossa cidade, para a nossa história e para as referências que fazem parte de Sorocaba.
A Prazeres da Mesa, responsável pela premiação, acompanha a gastronomia brasileira desde 2003 e, ao longo de mais de duas décadas, construiu uma atuação que reúne conteúdo editorial, eventos e premiações ligados ao setor gastronômico e de bebidas no país.
Por isso, ver a “1654 — Do Rio ao Balcão” receber esse reconhecimento nacional é motivo de muito orgulho para todo o time do Drink Me — e também uma oportunidade de levar um pouco da história de Sorocaba para além das nossas portas.
Um prêmio em um ano muito especial
A conquista chega em um momento simbólico para nós. Em 2026, a Drink Me completa cinco anos de história, enquanto o Drink Me Speakeasy Bar celebra quatro anos. O que começou em Sorocaba como um projeto de coquetelaria cresceu e ganhou diferentes caminhos. Hoje, nossa história acontece tanto dentro do Speakeasy quanto fora dele, por meio da Drink Me Boutique e dos bares que criamos para casamentos, aniversários e outros eventos.
A “1654 — Do Rio ao Balcão” está disponível em nosso balcão. São nove drinks e três atos para conhecer, pelo copo, diferentes capítulos da cidade que inspirou tudo isso.
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