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Carta de Drinks
• Atendemos EXCLUSIVAMENTE com reservas • • O menu digital nem sempre é atualizado imediatamente. Verifique sempre os valores e itens disponíveis no menu físico disponível no bar • • Não fazemos alterações na composição dos drinks • • Formas de pagamento: Cartão de Crédito, Cartão de Débito, Dinheiro e Pix. Não aceitamos cheque, vale-refeição e vale-alimentação •Imortais
Autorais que atravessaram cartas, temporadas e histórias da casa.
★ Garden Mule
Drink autoral
R$ 43
★ Black Bart
Drink autoral
R$ 45
★ Scuttlebutt
Drink autoral
R$ 43
★ Butter Negroni
Drink autoral
R$ 44
★ Aproximação da Caverna
Drink autoral
R$ 45
★ Ouro Brasileiro
Drink autoral
R$ 44
Os mais conhecidos
Clássicos e modernos mais pedidos no balcão. Direto e sem erro.
Pornstar Martini
R$ 43
Negroni
R$ 43
Fitzgerald
R$ 43
Mojito
R$ 39
Basil Smash
R$ 42
Paper Plane
R$ 44
Penicilin
R$ 44
Manhattan
R$ 45
Old Fashioned
R$ 44
Dry Martini
• Confira versão autoral
R$ 43
Whiskey Sour
R$ 43
Margarita
• Confira versão autoral
R$ 43
Macunaima
R$ 44
Coffee Martini
R$ 43
Boulevardier
R$ 44
Clássicos Ocultos
Receitas que o tempo escondeu, mas o paladar não esquece.
Trader Vic’s Sour (1950)
R$ 51
Blood and Sand (1922)
R$ 47
Income Tax (1920)
R$ 51
Salome (1928)
R$ 64
Italian Cocktail (1917)
R$ 47
Barbotage (1938)
R$ 56
Remember The Maine (1939)
R$ 47
Triglav (1921)
R$ 53
Holland’s Pride (1922)
R$ 59
Scotch Whisky Fruit Cup (2017)
R$ 49
Naught Charles (2018)
R$ 51
No Proof
Sem álcool, sem concessões de sabor.
Black Ginger
R$ 32
Sem álcool
Lip Smacky
R$ 32
Sem álcool
Pink Wave
R$ 34
Sem álcool
White Garden
R$ 34
Sem álcool
Softs
Água sem gás
R$ 8
Água com Gás
R$ 8
Água Tônica
R$ 9
Coca-cola
R$ 9
Cervejas
Seleção do mês
Heineken
R$ 17
Lagunitas Session IPA
R$ 23
Eisenbahn Weizenbier
R$ 19
Schiacciateria
Schiacciatas artesanais para acompanhar o tempo e o drink.
Veneza
Schiacciata feita na casa com alecrim e flor de sal.
R$ 49
Para dividir
Firenze
Schiacciata feita na casa acompanhada de molho a sua escolha:
Creme de ricota defumada
Pasta de tomate confit
Pesto de manjericão
R$ 54
Para dividir
Lecce
Schiacciata feita na casa com burrata “aos murros”, pesto de manjericão e tomate confit.
Prato individual.
R$ 38
Vegetariano
Parma
Schiacciata feita na casa com presunto Parma, pasta de alho assado, rúcula e chutney de tomate.
Prato individual.
R$ 47
Modena
Schiacciata feita na casa com mortadela de pistache com creme de burrata ao pesto e tomate seco artesanal.
Prato individual.
R$ 37
Siena
Schiacciata doce feita na casa com pistache, creme de leite e chocolate branco.
Prato individual.
R$ 35
Doce
Formas de Pagamento
Cartão de Crédito, Cartão de Débito, Dinheiro e Pix. Não aceitamos cheque, vale-refeição e vale-alimentação.
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